“Vous avez rendez-vous avec votre vie dans le présent.
Si vous ratez ce rendez-vous, vous risquez aussi de rater votre vie” 
Thich Nhat Hanh

Éducation au goût en pleine conscience

(écoles, associations, institutions, particuliers)

Des ateliers d’éducation au goût qui mêlent éducation alimentaire, yoga et méditation 
pour enfin relier le corps et l'esprit face à l'assiette !!

Être face à notre assiette avec attention et joie!

J'observe dans ma pratique clinique des mangeurs en grande lutte envers eux-même et leur assiette. 
Et si chacun a des ressources précieuses pour manger de façon juste, elles sont souvent enfouies sous des croyances limitantes, des schémas, une dissociation du corps et des stratégies mentales pour "bien manger" coûteuses en énergie. 

A l'honneur dans le Magazine de la Santé du 22 janvier 2020 : 



Je propose un grand ménage, méthodique, structuré et simple.  
Accessible à tous, quelque soit le niveau socio-économique et d’éducation, il vise à mettre en lumière les trésors qui permettront à chacun -petits et grands- de devenir compétent envers tous les aliments (y compris et surtout les aliments gras et sucrés). 
Pour apprendre à faire le choix juste (choix-qualité-quantité) pour soi, ici et maintenant. Et prendre soin de soi avec souplesse.

A la clé ? Une plus grande liberté.

En pratique 

Je combine à l'éducation alimentaire des expériences sensorielles et émotionnelles. Nous étudions ensemble les schémas  comportementaux et cognitifs sur l’alimentation (avec des pratiques inspirées des TCC) en les associant à des temps de pleine conscience et d’auto-compassion.  Nous intégrons ces nouvelles données dans le corps avec des mouvements de yoga, accessibles à tous.
 
Pas à pas, guidés par la bienveillance et l'auto-compassion, nous revenons vers une alimentation intuitive, loin des restrictions et des peurs. 

Chacun de nous a les ressources nécessaires pour aller durablement vers l'alimentation juste pour soi. 

Réunir le coeur, le corps et l'esprit :
vers un monde plus doux où chacun prend sa place et est aimé tel qu'il est.

Quelques exemples de mes dernières interventions

  • Conférence "Faire la paix avec l'alimentation", mars 2015
  • Cycles d'éducation au goût dans les écoles de Vaucresson, de 2014 à 2018 (Ateliers des 6 Sens)
  • Spectacle "Cultivons notre jardin intérieur" avec 25 enfants des Ateliers des 6 sens de Vaucresson,
  • Cycle d'éducation au goût au Centre de Soins de l'école Toulouse-Lautrec,
  • Atelier "Quels sont les apports de la méditation de pleine conscience sur l'éducation au goût" pour les professeurs de yoga enfants de Himayoga,
  • Cycle Éduquer son enfant au Goût en pleine conscience en 2019 et 2020.


CYCLE D'ÉDUCATION AU GOÛT EN PLEINE CONSCIENCE 

ET AVEC BIENVEILLANCE : INÉDIT!

Vous rêvez que votre enfant mange des raisins secs à l'apéro? Qu'il délaisse parfois les pâtes au profit des tomates? Qu'il ne finisse son verre de soda? C'est possible!! Le chemin demande de cultiver patience, persévérance, non-effort et surtout un regard non-jugeant. Ce chemin est avant tout une aventure de partage et de connaissance de soi et de l'autre. 

Le cycle s'adresse à de binôme parent-enfant. Il comprend 12 séances parents-enfants, 3 séances dédiées aux parents.  Un support d'échanges virtuel entre les séances sera mis en place, ainsi qu'un carnet de route. 
Le parcours est structuré par des exercices de pleine conscience, des expériences alimentaires et sensorielles, des temps de contes et de pratique corporelle (inspirée du yoga).
Le programme nous invite à changer de regard sur l'alimentation. Au contact des ressources intérieures qui sont misent en lumière sur le chemin, nous apprenons  à développer envers nos assiettes, les aliments, notre corps et nos émotions un regard plus curieux, joyeux et confiant. 

Tout au long de ce voyage, nous apprendrons à mieux nous connaître (même si nous croyons nous connaître peut-être déjà), à revenir habiter pleinement l'instant présent et déployer une manière de manger différente de notre comportement habituel : manger en pleine conscience de nos pensées, nos émotions ou sensations. 

Nous sortirons de l'aventure allégés du poids de nos schémas, de notre éducation pour adopter un comportement alimentaire plus fonctionnel, plus souple et plus libre. 

Les modalités pratiques

Possibilité de créer un projet spécifique. Je me ferai une joie de construire un projet ludique et inédit répondant à vos attentes, vos besoins et l'âge du public.

Les ateliers redémarrent à la rentrée 2023, les modalités restent à définir mais l'EN-VIE est là. 
Rythme :  une fois tous les 15 jours, sur 10 séances. 

Les séances auront lieu à Garches (idéalement à la Médiathèque) et selon les demandes en distanciel. 

Tarif  sur demande à l'adresse : alexandra.palao.diet@gmail.com

Ils ont participé, ils témoignent

"Il y a des sujets sur lesquels on
pense tout savoir ou presque. Et
bien non ! J'ai eu la chance de
pouvoir continuer à apprendre.
Quelques
beaux moments de découverte
(en particulier une dégustation
mémorable) parsemés de
pointes d'émotion, ce fut vraiment
une soirée agréable. "

C., a participé à
la conférence 
"Manger en paix". 

"Merci pour ces moments de partage, j'ai découvert que ma fille n'était pas sensible aux mêmes choses que moi... Elle n'osait pas me le dire. Désormais, je serai plus à l'écoute de son ressenti, pour mettre plus de joie à table."

C., a participé à des Ateliers du Goût en Pleine Conscience

"Je n'aime pas les raisins secs. J'ai découvert ce soir avec la dégustation collective que ce n'était pas si mauvais que cela. J'ai pris conscience que lorsque je mange, je ne suis pas présente"

D., a participé au spectacle "Cultivons notre jardin intérieur" 


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